Joanne Grimshaw, 35 tuổi, từng bị ám ảnh bởi đồ ăn nhanh, nặng hơn 95 kg và không thể leo lên sàn trừ khi kiệt sức. Khi con trai cô được chẩn đoán mắc bệnh bẩm sinh và không thể đi lại bình thường, mọi thứ đã thay đổi hoàn toàn.
Joanne Grimshaw và con trai của cô ấy. Ảnh: Tin tức Caters.
Bộ não của Ellis không được phát triển hoàn chỉnh khi cậu ấy được sinh ra, và phần kết nối hai bán cầu não trái và phải để truyền tín hiệu của cậu bé đã biến mất.
Ellis đã bị nhiễm trùng huyết ba lần trước khi đưa ra chẩn đoán chính xác. Cậu bé đã đi đi lại lại trong bệnh viện, chiến đấu cho cuộc sống của mình.
“Ellis là một đứa trẻ không hạnh phúc. Tôi từng cảm thấy cơ thể của đứa trẻ hơi bất thường, nhưng bác sĩ nói rằng tôi đã nói quá nhiều”, Joanne nói.
Sinh nhật của Ellis sau khi nội soi Tuần trước, vào tháng 3 năm 2018, bác sĩ thừa nhận rằng não của anh bị khiếm khuyết. Căn bệnh này khiến cậu bé mất khả năng nói và hành động. Đây là một căn bệnh di truyền hiếm gặp, và nhiều khả năng Ellis là người duy nhất trên thế giới mắc căn bệnh này. Hệ thống miễn dịch của Ellis rất yếu. Chỉ một cơn cảm lạnh mới giữ cho anh ta sống sót. Cậu bé đã phải nằm viện một thời gian dài. Joanne nhận ra rằng con trai mình vẫn còn nhiều thử thách phải vượt qua, vì vậy mẹ cô cần phải chiến đấu với cô. Cô quyết tâm giảm cân, có cơ thể khỏe mạnh để vừa chăm em bé vừa giúp con vui sống. Điều đầu tiên cô thay đổi là chế độ ăn uống.
Trước đây, chế độ ăn uống của Joanne không lành mạnh. Mỗi buổi sáng, cô ăn bánh sandwich và bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng với ngũ cốc nguyên hạt và sữa nguyên chất. Bữa tối bao gồm bánh pizza và đồ ăn nhẹ như snack và sô cô la. Trong thực đơn luôn có thức ăn nhanh, nhiều đường và chất béo là lý do khiến cô không thể kiểm soát được cân nặng của mình.
Bây giờ Joanne đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình. Cô bổ sung sữa chua hoa quả hoặc thanh giảm cân từ bữa sáng. Uống một ly sữa vào buổi trưa. Joanne không ăn pizza, nhưng ăn tối với xúc xích hoặc gà.
Sau khi giảm thành công 25 kg, bà mẹ hai con cho biết: “Tôi sẽ giúp Ellis dù anh ấy muốn làm gì. Cơ thể tôi rất mất cân đối và thừa cân, nhưng tôi luôn cố gắng hết sức để đảm bảo rằng con tôi không bị thiếu chất”. bất cứ thứ gì. “