Joanne Grimshaw, 35 tuổi, nghiện đồ ăn nhanh và nặng hơn 95 kg, không thể leo xuống sàn mà không cảm thấy mệt mỏi. Khi con trai cô được chẩn đoán mắc bệnh bẩm sinh và không thể đi lại bình thường, mọi thứ sẽ thay đổi hoàn toàn.
Joanne Grimshaw và con trai của cô ấy. Ảnh: Caters News.
Bộ não của Ellis không được phát triển tốt, phần kết nối bán cầu não trái và não phải để truyền tín hiệu của cậu bé đã biến mất. Ellis bị nhiễm trùng huyết ba lần, cậu bé thường xuyên ra vào bệnh viện và vẫn phải chiến đấu để giành lấy sự sống của mình.
“Ellis là một đứa trẻ bất hạnh. Tôi từng cảm thấy con mình không bình thường, nhưng bác sĩ nói rằng tôi đã bị phóng đại”, Joanne nói.
Một năm sau ca phẫu thuật, vào tháng 3 năm 2018, một tuần trước sinh nhật Ellis, bác sĩ thừa nhận rằng não của cô bị lỗi. Căn bệnh này khiến cậu bé mất đi khả năng nói và đi lại. Đây là một căn bệnh di truyền hiếm gặp, và nhiều khả năng Ellis là người duy nhất trên thế giới mắc căn bệnh này. Hệ thống miễn dịch của Ellis rất yếu. Cái lạnh khiến cậu bé phải nằm viện trong một thời gian dài. Joanne nhận ra rằng con trai mình có nhiều thử thách và cần mẹ của mình để chống lại anh ta. Cô quyết tâm giảm cân và có thân hình nuột nà. Hãy chăm sóc em bé của bạn thật tốt và giúp cô ấy tận hưởng cuộc sống.
Joanne bắt đầu chế độ ăn kiêng 1: 1 của Cambridge vào tháng 3. Điều đầu tiên cô thay đổi là chế độ ăn uống.
Trước đây, chế độ ăn uống của Joanne không lành mạnh. Mỗi sáng, cô ăn ngũ cốc và sữa nguyên kem, sau đó ăn bánh mì và bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng. Bữa tối bao gồm pizza và đồ ăn nhẹ như snack và sôcôla. Trong thực đơn có đồ ăn nhanh, nhiều đường và chất béo là nguyên nhân khiến cô giảm cân.
Bây giờ Joanne đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình. Cô ăn sữa chua trái cây hoặc thanh giảm cân vào bữa sáng. Vào buổi chiều, hãy uống một ly sữa lắc. Joanne dùng xúc xích hoặc gà thay vì bánh pizza thay vì bánh pizza.
Sau khi giảm thành công 25 kg, bà mẹ hai con cho biết: “Tôi sẽ làm mọi cách để giúp Ellis. Cơ thể tôi rất mất cân đối và thừa cân, nhưng tôi luôn quyết định đảm bảo rằng con mình không thiếu thứ gì. .