Joanne Grimshaw, 35 tuổi, từng bị ám ảnh bởi đồ ăn nhanh, nặng hơn 95 kg và không thể leo lên sàn trừ khi kiệt sức. Khi con trai cô được chẩn đoán mắc bệnh bẩm sinh và không thể đi lại bình thường, mọi thứ đã thay đổi hoàn toàn.
Joanne Grimshaw và con trai của cô ấy. Ảnh: Caters News.
Bộ não của Ellis không được phát triển tốt, phần kết nối bán cầu não trái và não phải để truyền tín hiệu của cậu bé đã biến mất.
Trước khi đưa ra chẩn đoán chính xác, Ellis đã bị nhiễm trùng huyết ba lần. Cậu bé đã đi đi lại lại trong bệnh viện, chiến đấu cho cuộc sống của mình.
“Ellis là một đứa trẻ bất hạnh. Tôi từng cảm thấy cơ thể đứa trẻ hơi bất thường, nhưng bác sĩ nói rằng tôi đã nói quá nhiều”, Joanne nói.
Sinh nhật Ellis sau khi nội soi đại tràng Vào tháng 3 năm 2018, một tuần trước đó, bác sĩ thừa nhận rằng não của anh ấy bị khiếm khuyết. Căn bệnh này khiến cậu bé mất khả năng nói và hành động. Đây là một căn bệnh di truyền hiếm gặp, và nhiều khả năng Ellis là người duy nhất trên thế giới mắc căn bệnh này. Hệ thống miễn dịch của Ellis rất yếu. Chỉ một cơn cảm lạnh mới giữ cho anh ta sống sót. Cậu bé đã phải nằm viện một thời gian dài. Joanne nhận ra rằng con trai mình vẫn còn nhiều thử thách phải vượt qua, vì vậy mẹ cô cần phải chiến đấu với cô. Cô quyết tâm giảm cân, có cơ thể khỏe mạnh để vừa chăm em bé vừa giúp con vui sống. Điều đầu tiên cô thay đổi là chế độ ăn uống.
Trước đây, chế độ ăn uống của Joanne không lành mạnh. Mỗi sáng, cô ăn ngũ cốc và sữa nguyên kem, ăn sáng với bánh mì sandwich hoặc hamburger. Bữa tối bao gồm bánh pizza và đồ ăn nhẹ như snack và sô cô la. Trong thực đơn luôn có thức ăn nhanh, nhiều đường và chất béo là lý do khiến cô không thể kiểm soát được cân nặng của mình.
Bây giờ Joanne đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình. Cô bổ sung sữa chua hoa quả hoặc thanh giảm cân từ bữa sáng. Uống một ly sữa vào buổi trưa. Joanne không ăn pizza, nhưng ăn tối với xúc xích hoặc gà.
Sau khi giảm thành công 25 kg, bà mẹ hai con cho biết: “Tôi sẽ giúp Ellis dù anh ấy muốn làm gì. Cơ thể tôi rất mất cân đối và thừa cân, nhưng tôi luôn cố gắng đảm bảo rằng các con tôi không bị Không thiếu thứ gì. “
Ngọc Quỳnh (theo báo Metro)