Chế độ ăn để kiểm soát huyết áp ở bệnh nhân tiểu đường

Theo bác sĩ Trần Quốc Cường, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, tỷ lệ tăng huyết áp ở bệnh nhân đái tháo đường cao gấp 1,5 – 2 lần người bình thường. Bệnh nhân tiểu đường cần có chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý để huyết áp luôn dưới mức bình thường. Mục tiêu điều trị tăng huyết áp ở bệnh nhân đái tháo đường đơn thuần là dưới 130/80, và biến chứng tiểu đạm trên gam mỗi ngày là dưới 125/75 mmHG.

Để kiểm soát tốt huyết áp, bệnh nhân đái tháo đường phải áp dụng chế độ ăn uống hợp lý để duy trì huyết áp. Cân nặng lý tưởng, tránh béo phì, tăng cường vận động thể dục thể thao, tránh căng thẳng. Một trong những biện pháp quan trọng để ổn định huyết áp là giảm hàm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày. Đối với bệnh nhân không bị huyết áp cao, lượng muối phải giảm dưới 5 gam mỗi ngày. Nếu bạn bị huyết áp cao, bạn nên giới hạn dưới 3 gam mỗi ngày.

Một số cách đơn giản để giảm muối

– Thêm gia vị ít muối như nước mắm, nước tương, tương ớt, mắc khén, mắm các loại … khi nấu ăn .—— Hạn chế thực phẩm chế biến Như lạp xưởng, dăm bông, thịt ba chỉ, bánh cuốn, bánh mì, bánh ngọt …

– Cách dùng để dùng kèm các gia vị khác, như cà ri, hành, tỏi, gừng, riềng, ngò ngũ vị.

– Pha loãng nước sốt trên bàn thành nước tương, nước mắm thay vì nước tương nguyên chất. – Dưa chua sạch như kim chi, dưa cải, cà tím và cá khô.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *